素貓素食研發(fā)中心
素貓素食研發(fā)中心,依托于蟬友圈十四年來豐富的行業(yè)資源整合優(yōu)勢,于2018年5月正式設(shè)立。研發(fā)中心以廣州市素食學(xué)校素食廚藝專業(yè)高級講師為核心力量,多年來在素食菜品研發(fā)領(lǐng)域不斷探索。
素貓堅持以中國烹飪技法為基礎(chǔ),擁有自己獨(dú)創(chuàng)的菜品研發(fā)更新體系。
研發(fā)中心,為每款菜式賦予了清晰的健康價值,并根據(jù)地域、季節(jié)、不同種類門店經(jīng)營模式的特點(diǎn),結(jié)合市場需求研發(fā)菜單,確保抓住食客眼球與味覺,打造美味、時尚、健康、養(yǎng)生的素食餐飲新模式。